Tổ Yến Sào Hầm Gà Ác
- Nguyên liệu:
+ 30g tổ Yến đã ngâm nở, sơ chế.
+ 1 con gà ác.
+ 1 gói thuốc bắc.
+ 2 chén nước lọc.
+ 3 miếng vỏ quýt khô (Trần bì).
+ 5 miếng thịt xá xíu.
+ Một thìa nhỏ bột nêm canh.
- Cách thực hiện:
+ Ngâm vỏ quýt cho nở mềm.
+ Gà mổ bụng rửa sạch, để ráo.
+ Đun sôi nước vỏ quít, cho gà vào trần sơ qua, vớt gà ra để ráo.
+ Cho 2 chén nước lọc vào nồi nhỏ + thuốc bắc + gà vào nấu độ 1 giờ.
+ Trở gà nhiều lần cho chín đều.
+ Sau khi đã đun gà được 1 giờ, cho tất cả hỗn hợp vào thố + yến đã sơ chế + xá xíu. + Tiềm thêm 1 giờ bằng cách chưng cách thuỷ.
+ Tắt bếp, cho bộ nêm cho vừa đủ. Để nguyên trong thố, dùng nóng.
VinaRich Hệ Thống Yến Sào Tiến Vua và Trà Tân Cương Xanh
Website: https://vinarich.com/collections/yen-sao-khanh-hoa
Hệ thống cửa hàng: https://vinarich.com/pages/danh-sach-cua-hang
Nhà máy : Mặt tiền Quốc Lộ 27C, đối diện KCN Sông Cầu, Khánh Vĩnh, Khánh Hòa
Hà Nội : 310 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên, Hà Nội
Đà Nẵng : 262 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
TP Hồ Chí Minh : A75/6D/6 Bạch Đằng, Tân Bình, TPHCM
Hotline Hà Nội : 0986 033 503
Hotline Đà Nẵng : 0836 968 368
Hotline TPHCM : 0911 620 868
Hotline Thái Nguyên : 0208 370 899
