Súp yến sào càng cua - Món ngon từ yến sào

Súp yến sào càng cua cũng là món ăn rất ngon, bổ sung vào thực đơn món mặn chế biến từ yến sào của bạn. Xin hân hạnh giới thiệu với các bạn:

- Nguyên liệu:

+ 10g tổ yến

+ 3 càng cua tươi

+ 50g dăm bông

+ 1 trái bắp Mỹ

+ 10g nấm đông cô

- Cách làm món súp yến càng cua:

+ Bước 1:

* Làm sạch tổ yến, bạn có thể tham khao ở bài “cách làm sạch tổ yến”

* Luộc càng cua chín để nguội, bóc vỏ, ngâm phần chân xé tơi, phần càng để nguyên.

+ Bước 2:

* Dăm bông cắt thành sợi nhỏ. Bắp Mỹ cắt thành 1/2 hạt. Nấm đông cô ngâm nở, mềm, cắt thành 1/3.

+ Bước 3:

* Cho tổ yến vào chén chưng cách thủy 20 phút. Cho 2 chén nước dùng vòa đun sôi. Tiếp theo là cho bắp Mỹ vào đun tiếp 3 phút.

* Cho nấm đông cô, dăm bông và thịt cua vào. Sau đó nêm bột canh cho vừa.

+ Bước 4:

* Khi hỗn hợp sôi đều pha 2 muỗng bột bắp vào cùng với 1/2 chén nước. Cho vào nối khuấy đều đến khi súp trong nồi sánh lại.

- Thưởng thức:

+ Cho súp ra tô, xếp 3 càng cua đã bóc vỏ lên mặt. Cho tổ yến đã hấp chín lên sau đó và có thể trang trí với ngò và tiêu.

+ Chúng ta đã có một món súp yến sào càng cua không những đẹp mắt mà còn rất ngon và dinh dưỡng.

VinaRich Hệ Thống Yến Sào Tiến Vua và Trà Tân Cương Xanh

Website: https://vinarich.com/collections/yen-sao-khanh-hoa

Hệ thống cửa hàng: https://vinarich.com/pages/danh-sach-cua-hang

Nhà máy : Mặt tiền Quốc Lộ 27C, đối diện KCN Sông Cầu, Khánh Vĩnh, Khánh Hòa

Hà Nội : 310 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên, Hà Nội

Đà Nẵng : 262 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng

TP Hồ Chí Minh : A75/6D/6 Bạch Đằng, Tân Bình, TPHCM

Hotline Hà Nội : 0986 033 503

Hotline Đà Nẵng : 0836 968 368

Hotline TPHCM : 0911 620 868

Hotline Thái Nguyên : 0208 370 899