Hà Nội vào mùa sen nở luôn mang theo một nét thơ rất riêng, thanh tao và sâu lắng. Từ ngàn đời nay, nghệ thuật ướp trà sen Hồ Tây đã trở thành biểu tượng của sự hào hoa, thanh lịch trong văn hóa ẩm thực người Hà Nội. Thấu hiểu và gìn giữ giá trị đó, Tân Cương Xanh tự hào mang đến dòng sản phẩm Trà ướp sen Hồ Tây thủ công đỉnh cao.

Sự kỳ công đằng sau mỗi búp trà thơm ngát

Để làm nên một kg trà sen thành phẩm, những nghệ nhân lành nghề phải trải qua các công đoạn vô cùng tỉ mỉ:

Chọn sen: Phải là những bông sen bách diệp Hồ Tây hồng thắm, hái vào lúc sáng sớm khi sương mai còn đọng lại trên lá để giữ được hương thơm đậm đà nhất.
Tách gạo sen: Lấy phần "gạo sen" (túi hương của hoa) thơm ngát để đem ướp xen kẽ nhiều lớp với búp trà Tân Cương thượng hạng. Quy trình này được lặp đi lặp lại từ 5 đến 7 lần để hương sen ngấm sâu vào từng thớ trà.

Hương vị lay động mọi giác quan

Khi rót nước sôi vào ấm, hương sen Hồ Tây lan tỏa ngào ngạt như đưa cả đầm sen thu nhỏ vào căn phòng của bạn. Vị chát thanh của trà mạn quyện hoàn hảo với vị ngọt hậu dịu dàng và hương sen thuần khiết, tạo nên một tuyệt tác ẩm thực khó lòng quên được.

Trà sen không chỉ dùng để thưởng thức trong những dịp đặc biệt, mà còn là món quà biếu tặng sang trọng bậc nhất để gửi trao tâm giao, tri kỷ. Khám phá ngay bộ sưu tập trà sen cao cấp tại Tân Cương Xanh để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa đất trời.